可持續發展旅遊的基本原則
根據香港教育局定義,可持續發展旅遊的基本原則可分為:
・社區參與對持續控制旅遊業發展至為重要
・旅遊業應為社區居民提供優質的就業機會,並且應與當地企業建立聯繫
・應根據國際公認的標準,為旅遊業各個層面制定實務守則
・應提供教育和培訓計劃,以改善及管理文化遺產和自然資源
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根據世界旅遊組織(英語:World Tourism Organization,縮寫UNWTO),可持續地旅遊的意思是當地的自然環境和社會文化不會因旅客到訪而受影響。相反,自然環境和當地社區應該在經濟及文化上得益於旅遊業。與其作為「景點」和「體驗」的消費者,旅客更應充當貢獻者角色,協助保育當地居民的資源,以及改善或維持當地文化和經濟的活力;更何況旅遊資源不應被主人家和旅客佔用,以致損害下一代。
換言之,可持續發展旅遊是考慮到當地文化和傳統,鼓勵遊客親身走進當地社區遊歷和消費,讓當地的文化、環境及經濟得以持續發展,推動「綠色」理念。當然,各地政府會實施一系列措施去推廣當地可持續旅遊的發展。但作為遊客的我們,都可以作出一些「選擇」以支持可持續旅遊。
根據香港教育局定義,可持續發展旅遊的基本原則可分為:
・社區參與對持續控制旅遊業發展至為重要
・旅遊業應為社區居民提供優質的就業機會,並且應與當地企業建立聯繫
・應根據國際公認的標準,為旅遊業各個層面制定實務守則
・應提供教育和培訓計劃,以改善及管理文化遺產和自然資源
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第一步就是「飛」!畢竟坐飛機碳排放高,到底如何做才能減少碳排放?
・乘搭前往目的地最短的航線
・目的地可以選擇一個「短程地方」
・選擇有「碳補償」的航空公司
・考慮廉價航空,皆因機身較細,亦未必有派餐服務(除非加錢),變相是減少燃料消耗
第二步是「執行李」,包括個人物品及Shopping袋。
・如果你預計自己會瘋狂Shopping,必須要帶定環保袋及水樽
・帶齊個人衛生用品以減少購買旅行裝或使用住宿提供的即棄用品,例如可重用的小容器盛載沖涼液、洗頭水、洗面奶、浴帽、剃髮刀、手刷、牙膏和毛巾
・執齊行李出門口時,記得關燈及關掉不用的電器,最好抆叉頭保障家居安全
第三步是「住」,包括租酒店和生活習慣。
・可持續旅遊重點之一是支持當地本土經濟,所以揀住宿時,多選擇由當地人經營的酒店、民宿或小旅館。後兩者更加適合想體驗當地風土人情的旅客。
・揀好住宿,入住時都要留意生活細節,嘗試做到節約用水、關掉不用的電器、毛巾免換洗和減少使用即棄用品等綠色生活的習慣
第四步是「食」,去旅行當然要識食當地名菜。
・去到當地要醫肚,記得多支持當地人經營的小店、餐廳、咖啡店以支持本土經濟
・進一步是考慮低碳飲食,例如多選擇本地食品,以減少消耗進口食物所產生的運輸碳排放
・玩也要記得自攜水樽。即使要買飲用水,亦盡量買大容量支裝水,然後分裝至自備的水樽
第五步是「買」,購物是最直接能夠刺激當地經濟,支持可持續旅遊。
・記得減塑!旅行瘋狂Shopping極易買到一袋二袋,請大家記得自攜購物袋,以及減少購買過份包裝的產品
・無論是買給自己還是買手信,要避免購買不環保或破壞生態環境的產品,例如珊瑚、海龜殼等(延伸閱讀:5大塑膠海洋殺手 X 走塑替代品)
・同第四步「食」一樣,要多幫襯當地人經營的小店以支持本土經濟
第六步是「玩」,玩絕對可以支持可持續旅遊發展。
・參與當地人經營的導賞團認識當地文化,例如Walking Tour、Historical Tour和生態團等,走入社區觀賞和認識當地的歷史城區、自然景觀和世界文化遺產
・參加生態團時,要特別留意該團是否屬於可持續或保護自然棲息地為主
・計劃休閒活動時,可考慮一些低碳活動,例如選擇戶外觀光取代穿梭商場購物
・請帶走自己的垃圾,不要破壞當地環境。如果你去郊外,更加要實踐「無痕山林」(延伸閱讀:什麼是無痕山林 Leave No Trace(LNT)七個原則?)
・減少拎取實體地圖或小冊子,尤其是交通指南和博物館指南等,盡量瀏覽網上或電子版本
第七步是「交通」。
・想仔細遊歷一個地方,行路是最佳的方法,更有助減少碳足跡
・路程遠,可考慮踏單車或乘搭公共交通(記得購買Travel Pass慳錢)
・要揸車,多選擇電動車或無鉛汽油,盡量減少碳排放
希望以上建議幫到大家實踐可持續旅遊,祝大家旅途愉快!