SDG 2 零飢餓（Zero Hunger）是聯合國2030年可持續發展議程的第二個目標，旨在終結全球飢餓，確保所有人全年都能獲得安全、充足且營養均衡的食物，同時推動可持續農業發展。SDG 2 的具體目標涵蓋消除飢餓與營養不良、提升小農生產力、維護糧食基因多樣性，以及穩定全球農業市場。個人可透過捐贈食物、參與食物援助義工、培養惜食習慣及支持本地農業等方式參與。
解決飢餓問題，不只是讓人填飽肚子這麼簡單。聯合國可持續發展目標 SDG 2 呼籲全球在2030年前終結飢餓、實現糧食安全，同時推動可持續農業發展。
本文帶你了解 SDG 2 零飢餓 的官方定義、8大具體目標，以及你在日常生活中能採取的5個實際行動。
可持續發展目標2（SDG 2）零飢餓（Zero Hunger），是指在2030年前終結全球飢餓問題，確保所有人——尤其是弱勢社群——全年都能獲得安全、充足且營養均衡的食物，同時推動可持續農業，從根本解決糧食系統的結構性問題。SDG 2 強調，消除飢餓不能單靠增加食物產量，更需要解決糧食分配不均、農業可持續性不足及食物浪費嚴重等深層問題。
（1）消除飢餓： 確保所有人全年都能獲得安全且充足的食物，尤其是貧窮及弱勢社群；
（2）終結一切形式的營養不良： 包括消除5歲以下兒童的發育遲緩與消瘦問題；
（3）提升小農生產力： 將小規模農戶（特別是女性及原住民農民）的農業生產力倍增；
（4）建立可持續糧食系統： 確保農業生產採用具彈性的可持續農業方式；
（5）維護基因多樣性： 透過基因庫保存種子、農作物及牲畜的基因多樣性；
（6）增加農業投資： 加大對農村基礎設施、農業研究及技術的投資，尤其在發展中國家；
（7）糾正農業貿易限制： 消除全球農業市場的貿易扭曲與不當限制；
（8）穩定糧食市場： 確保糧食市場資訊透明，穩定糧食供應與價格。
將家中多餘或臨近食用期限的食物捐給食物銀行或食物援助計劃。可捐贈的品類包括米、麵、罐頭、餅乾、奶粉、新鮮蔬果及冷凍食品等。捐贈前請先確認各機構的接收要求。
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親身參與食物收集、分類、品質檢查、烹飪或派送等工作。部分專注食物援助的非牟利機構定期招募義工，協助從商店回收即將棄置的新鮮食材，轉贈有需要的人士。
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【個人參與 vs 企業參與】持份者可以為「食物援助義工服務」做甚麼？
多光顧「咪嘥嘢食店」，避免過量購買或點餐，選購臨近最佳食用日期的折扣食品。每一個消費決定都能減少食物浪費。
將廚餘轉化為堆肥、環保酵素或用於能源生產，而非直接丟棄。減少個人廚餘，是每個家庭可以立即採取的可持續行動。
購買本地農產品，直接支持本地農戶的可持續生計。關注本地農業活動與市集，了解食物從農場到餐桌的旅程。
問：SDG 2 的定義是什麼？
答：SDG 2 零飢餓是指在2030年前終結全球飢餓，確保所有人全年都能獲得安全充足的食物，並推動可持續農業發展。
問：SDG 2 有哪些具體目標？
答：SDG 2 的具體目標涵蓋消除飢餓與營養不良、提升小農生產力、維護糧食基因多樣性，以及穩定全球農業貿易市場。
問：個人如何支持 SDG 2？
答：個人可透過捐贈食物、參與食物援助義工服務、培養惜食習慣、妥善處理廚餘，以及支持本地農業等方式，為實現零飢餓目標出一分力。
問：食物浪費與 SDG 2 有什麼關係？
答：食物浪費是實現零飢餓的最大障礙之一。減少個人和家庭的食物浪費，能直接提升糧食系統的效率，讓更多食物資源流向真正有需要的人。
問：香港有哪些食物援助計劃可以參與？
答：香港有多種食物援助義工機會，包括食物銀行派送、惜食計劃備餐義工，以及食物回收行動。你可以透過社職 Social Career 平台搜尋相關的零飢餓義工服務，按時間和地點篩選適合自己的機會，直接為有需要的人提供食物支援。
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